12 trucos que deberías conocer si es que te gustan mucho los huevos

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Si tienes aunque sea una relación muy abierta con la cocina, sabes que los huevos son una parte muy importante de los platos que puedes preparar en ella. Pasteles, tortillas, la lista es infinita. Por eso, siempre es bueno conocer algunos truquitos que te hagan más fácil la tarea de manejar este súper ingrediente dentro de la cocina. Aquí tienes 12:

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1. Evita perder la cabeza preparando huevos pochados o escalfados en el microondas (ver receta)

Stacey Spensley

2. Y ahorra algo de tiempo preparando también en el microondas tus huevos revueltos (ver receta)

EatFresh

3. Remueve los trozos de cáscara que caigan en la clara del huevo, utilizando otro trozo de cáscara

Circe Denyer

4. O simplemente unta tus dedos en agua para removerlos fácilmente

Wikimedia Commons

5. Utiliza la prueba del agua para saber si tus huevos están buenos o no

Comida en Facil

Todo tiene que ver con los gases que genera la descomposición dentro del mismo huevo, los que finalmente hacen que flote o se hunda, pero puedes aprender más acerca de eso aquí.

6. Prueba una nueva forma de comer huevos utilizando tu molde de muffins para construir sus propias canastas (ver receta)

Food and Cook by Trotamundos

7. Prepara los pancakes más sencillos del mundo utilizando solo dos ingredientes: Plátanos y huevos (ver receta)

En Mi Cocina Hoy

8. Aumenta el nivel de sabor de los huevos, cocinándolos dentro de otros alimentos, como las papas

Puedes encontrar la receta completa y la lista de ingredientes detallada en la descripción del video.

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9. Aprende el proceso maestro para preparar quiches al microondas (ver receta)

Cocinar Para 2

10. Separa rápidamente las yemas de las claras utilizando una botella común y corriente

Es tan sencillo que te dará rabia no haber sabido acerca de este truco antes, por eso puedes conseguir una explicación más detallada aquí.


11. Evita desperdiciar las yemas que te sobran, congelándolas por separado

Pexels

De seguro has tenido que hacerlo, sobre todo con recetas que solo requieren el uso de las claras del huevo. ¡Pero no más! Aprende cómo hacer aquí.

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12. Y congela los huevos mientras están frescos para que extender su duración

Vida Lúcida

Los huevos son deliciosos, están llenos de beneficios nutritivos y además, nadie quiere que se pongan malos. Aprende cómo hacerlos durar por mucho más tiempo aquí.

¿Conoces algún otro truco que quieras compartir?

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Fuente: UPSOCL

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Written by Mary

Mary

Pensando como siempre en la inmortalidad del cangrejo, surgió una epifanía en la cual soñé un mundo cabalgado por unicornios que sobrevuelan un sin fin de praderas de estrellas y esperanzas.

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