Déjate seducir por este dulce Tiramisú de bananas. Hará todos tus sueños realidad

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¿Tienes bananas en la nevera y no sabes qué hacer con ellas? Tengo la receta perfecta para ti, especialmente si su cáscara comienza a ponerse negra y nadie en casa parece tener deseos de comerlas. La respuesta se llama tiramisú y si nunca has probado uno, ten cuidado, quedarás totalmente encantando. Toma lápiz y papel, aquí vamos.

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Ingredientes:

Para el bizcocho:

– 3 bananas.
– 200 gramos de azúcar.
– 2 huevos.
– 115 gramos de mantequilla blanda.
– Extracto de vainilla.
– 200 gramos de harina.
– Levadura química.
– Sal.
– 100 gramos de Nueces picadas.

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Para el relleno:

– 700 cc de nata espesa.
– 150 gramos de azúcar.
– 2 bananas.
– 10 gramos de café instantáneo.
– Opcional: Amaretto.
– 30 cc de agua.

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Para la decoración:

– 30 gramos de cacao en polvo.

Preparación:

1. Pelar las bananas y molerlas con tenedor.
2. En un bol mezclar azúcar, mantequilla, huevos y extracto de vainilla. Batir hasta mezclar.
3. Incorporar el puré de bananas junto con la harina, levadura química y sal y mezclar.
4. Agregar nueces y disponer en un molde para horno.
5. Hornear por una hora a 180º Celsius
6. Cortar en rebanadas.
7. En un bol batir  la nata con el azúcar hasta punto chantilly.
7. En una fuente poner una capa de bizcocho de banana y pincelar con café disuelto en agua.
8. Poner una capa de nata montada, bananas cortadas en rodajas y repetir hasta completar la fuente.
9. Para decorar, espolvorear cacao en polvo.

¿No se te hizo agua la boca?

No puedo esperar para prepararlo.

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Tiramisú de Banana

Tiramisú de Banana

Posted by Sabores on Monday, June 5, 2017

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Fuente: UPSOCL

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Written by Mary

Mary

Pensando como siempre en la inmortalidad del cangrejo, surgió una epifanía en la cual soñé un mundo cabalgado por unicornios que sobrevuelan un sin fin de praderas de estrellas y esperanzas.

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