Preparamos la auténtica cerveza de mantequilla de “Harry Potter” y el resultado es maravilloso

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Si eres fanático de Harry Potter y también te encanta la comida, me imagino que alguna vez has deseado beber la popular cerveza de mantequilla. No te preocupes, no es necesario que vayas a Hogsmeade o al Callejón Diagon para tomarla. ¡Con la siguiente receta la puedes preparar en tu casa!

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Puedes crear una versión para niños utilizando cerveza sin alcohol o hirviéndola durante algunos minutos, procurando que todo el alcohol se haya evaporado.

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Ingredientes:

– Un litro de cerveza negra.
– 100 gramos de azúcar moreno .
– 4 yemas de huevo.
– 30 gramos de mantequilla sin sal.
– Una cucharadita de canela molida.
– 1/2 cucharadita de jengibre en polvo .
– 1/2 cucharadita de nuez moscada molida.

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Preparación:

1. Bate el azúcar moreno con las yemas hasta formar una crema espesa y clara.
2. Calienta la cerveza a fuego medio en una olla pequeña, añádele la canela, el jengibre y la nuez moscada.
3. Apaga el fuego, viértele la mezcla de yemas y azúcar, y bate.

4. Vuelve a prender el fuego e incorpora la mantequilla. La puedes hervir durante algunos minutos para que el alcohol se evapore, si prefieres que no sea alcohólica.

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5. Consúmela fría o caliente, ¡según sea tu preferencia!

¡No podrás tomar otra cosa!

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Fuente: UPSOCL

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Written by Mary

Mary

Pensando como siempre en la inmortalidad del cangrejo, surgió una epifanía en la cual soñé un mundo cabalgado por unicornios que sobrevuelan un sin fin de praderas de estrellas y esperanzas.

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